Sevva – Hồng Kông

Sân thượng của Sevva, nhà hàng/ club rộng gần 4,000 mét vuông trên khu penthouse tầng 25 của Prince’s Building, là nơi bạn có thể thấy vịnh Hồng Kông ở góc nhìn ngoạn mục nhất.

Bên trong, những mảng màu nhẹ, thanh lịch làm mềm đi kích cỡ đồ sộ của Sevva, mang lại nét tao nhã, dễ chịu cho khu tổ hợp nhà hàng và quầy bar rộng lớn.  Sevva dành Taste Bar làm nơi thực khách dùng thức uống, đồ ăn nhẹ tapas và nghe nhạc sống. Còn giả bạn muốn một bữa trưa thịnh soạn thì đã có nhà hàng Bank Side với hình ảnh các ngân hàng hoành tráng, lộng lẫy.

Nơi tốt nhất để uống và thư giãn là khu Lounge dài và hẹp, nơi có bức tường / khu vườn sống động.  Bạn có thể có những bữa ăn thân mật, sang trọng dưới mái vòm uốn lượn của nhà hàng Harbor Side. Chưa kể đến Ms B’s Sweets, tiệm bánh nép dưới ngọn đèn chùm vĩ đại của thập kỷ 50 thoạt đầu, được thiết kế riêng cho Đại sứ quán Anh ở Rome – đây là nơi những chiếc bánh và các món ngọt quyến rũ đang nắm chờ đợi.

Ms B chính là Bonnie Gokson chủ nhân của khu nhà hàng / bar này.  Danh tiếng của chị trong giới thời trang và thương hiệu thế giới đã giúp Sevva thu hút được sự chú ý của nhiều người. Gokson trước đây chính là Giám đốc Truyền thông của Chanel Asia Pacific và đồng thời là chị của Joyce Ma, biểu tượng thời trang châu Á, người đã mang thế giới thời trang thương hiệu đến với châu lục này.

Những thành công của Gokson được công nhận rộng rãi trong giới kinh doanh nhà hàng / khách sạn, thực phẩm, giải trí và bán lẻ. Chị đã và đang luôn tìm cách phát triển những sản phẩm và ý tưởng mới.

Gokson yêu kịch nghệ và mỹ thuật. Chẳng vì thế mà chị đã chọn hãng Tsao & McKown Architects để biến tầng thượng của Prince’s Building, một nơi vào những năm 60 vốn chỉ được dùng vào những việc linh tinh, thành Sevva, một không gian cực kỳ sống động và đậm chất nghệ thuật.

Tsao từng học về sân khấu kịch nghệ, từ diễn xuất đến đạo diễn, trang trí sân khấu cho đến chuẩn bị trang phục diễn, nhưng anh theo đuổi và nhận được tấm bằng kiến trúc ở Harvard, cũng là nơi anh gặp người vợ tương lai của mình, Zack McKown.

Trụ sở chính đặt tại New York, hãng kiến trúc của hai anh chị lo từ phần nội thất cho đến thiết kế các công trình thương mại lẫn công trình nhà ở, cũng như thiết kế phối cảnh và trưng bày, thiết kế sản phẩm cũng như đồ nội thất – Tuija Seipell

SHARE

COMMENTS