La Dorée – The MACARON Boutique
Giữa rất nhiều thương hiệu bánh lớn, nhỏ ở Sài Gòn, La Dorée tự hào là tiệm bakery đầu tiên cho ra mắt một cách bài bản và chu đáo dòng sản phẩm bánh Macaron đúng phong vị Pháp với thương hiệu dành riêng và đặc biệt - The MACARON Boutique./ Macaron là một loại bánh ngọt [...]
Tiệm bánh ngọt Ms B’s Cakery
Từng là một phần của Bonnie Gokson’s Sevva, nay cửa hàng Ms B’s Cakery đã mở một cửa hàng riêng tại đường Gough, trung tâm. Các loại bánh ngọt tại cửa hàng được thiết kế với kiểu dáng và tên gọi riêng biệt, như là “Bánh nụ hôn của bướm “, ” Nàng bướm”, Ký [...]
Nhà hàng THE NEW ROOM, KHÔNG GIAN CŨ ĐẬM PHONG CÁCH TÂY ÂU.
Cửa gỗ sơn xanh, nội thất tinh xảo và bàn café đơn giản thanh lịch khi kết hợp cùng nhau thì tạo nên một không gian mới mẻ không giống bất cứ một kiểu mẫu Anh quốc nào. Được chia thành hai không gian riêng để dùng bữa tối, chiêc bàn ăn làm bằng gỗ [...]
Thưởng thức món ăn tại Marea – Cucina del Mare, New York
Tôi phải thừa nhận rằng, đến nhà hàng này dùng bữa tối là một quyết định khá ngẫu hứng vì trước đây tôi chưa từng có ý định ghé qua Marea. Nhưng thật may mắn là tôi đã đổi ý kịp thời, nếu không tôi đã bỏ lỡ một trong những nhà hàng tuyệt nhất [...]
Nhà hàng Le Bernardin tại New York
Tôi biết đến bếp trưởng Erc Ripert qua những chương trình mà anh ấy dẫn trên truyền hình như Avec Eric, tôi cũng đọc qua sách dạy nấu ăn do chính anh viết nữa…Tên anh còn xuất hiện trong danh sach những đầu bếp hàng đầu về tay nghề và chất lượng món ăn. Thật [...]
Nhà hàng Amber tại Hong Kong
Một buổi sáng thứ Bảy thức giấc tại Hongkong, bạn sẽ làm gì khi cảm thấy đói cồn cào trong bụng? Hỹ đến Amber để thưởng thức Wine Brunch như tôi đã từng thử nhé. Từ khách sạn đi dọc theo các tòa cao ốc và shopping mall, bạn sẽ thấy ngay nhà hàng này [...]
Cà phê Espresso tuyệt vời tại Epic Espresso
Có bao giờ bạn phải lòng một món gì đó mà bạn vừa chạm mắt đến không? Tôi thì có đấy? Nơi đó chính là Epic Espresso dọc đường Hay Street, gần Ord St. và Outram St., Đây là quán cà phê phục vụ món café ngon nhất Perth. Nếu chưa từng xem qua những bài cảm [...]
Món tráng miệng từ xoài của nhà hàng Liu Shan
Hongkong nổi tiếng với các món tráng miệng vô cùng đặc biệt, cụ thể là tôi sẽ giới thiệu đến bạn một món tráng miệng làm từ xoài của Hui Liu Shan Desserts. Đây là cửa hàng chuyên mang đến cho bạn những món tráng miệng chủ yếu làm từ xoài. Hiện họ đã có [...]
Nhà hàng Nhật Bản Aoki
Cách đây vài tháng trong lúc trò chuyện, bạn bè tôi có nhắc đến nhà hàng Nhật Bản Aoki, sau đó tôi cũng có dịp ghé đến thưởng thức các món ngon tại đây. Nhà hàng này là một thành viên trong chuỗi hệ thống nhà hàng Les Amis và được tọa lạc bên cạnh [...]
Nhà hàng On the corner
Nội thất hiện đại và đơn giản với nhiều chi tiết trang trí đắt giá như đồng hồ hình máy bay phản lực, đèn bàn kim loại,bàn gỗ và ghế sofa làm bằng da, On the Corner là một nhà hàng nhỏ nằm tại một góc yên tĩnh ở Shibuya (Tokyo). Nằmcùng một địa chỉ với No.8 Bear Pond, nơi mệnh danh là phục vụ món cà phê ngon nhất trong thành phố, On the Cornerđược biết đến như “một bữa ăn trong mơ”. Dù cho [...]
NHÀ HÀNG LA MARMITE
Gian hàng mía, tường màu xanh táo và lá vàng, mùi hương café đặc quyện và bánh mì còn nóng hổi còn bọc giấy là những gì được thể hiện trong poster vintage do Jacques Tati thiết kế cho quán rượu nhỏ La Marmite kiểu Pháp theo phong cách Rive Gauche. Với logo hình một [...]
Nhà hàng mì Nhật Bản Butao Ramen tại Hong Kong
Wo On Lane, một con hẻm nhỏ đằng sau Yung Kee ở khu trung tâm (Hongkong) mỗi buổi sáng đều đặc người xếp hàng chờ đợi. Dễ đến 70 người kiên nhẫn xếp hàng để thưởng thức bát súp sườn lợn nóng hổi. Bằng chứng vững chắc rằng Butao Ramen đã trở thành một thương [...]
Cloud 9
Như bài viết trước, Dope.vn cũng đã giới thiệu đến các bạn Cloud 9, lounge- bar trên sân thượng tầng 6 , số 2 Công Trường Quốc Tế Q.3. Tọa lạc tại trung tâm quận 1, nhưng lại sở hữu được sự yên tĩnh và không khí trong lành trên sân thượng tầng 6. Thiết kế [...]
Nhà Hàng MITSUKIYA tại Hong Kong
Khai trương tại Tin Hau (Hongkong) chỉ mới một tháng nhưng Mitsukiya đã thu hút được sự quan tâm từ thực khách bởi lối phục vụ có một không hai – khuyến khích thực khách thưởng thức tại chỗ, không yêu cầu phải thanh toán hóa đơn; chỉ đặt chỗ trước 30 phút, giữ không [...]
Nhà hàng Le Bistrot tại Singapore
Le Bistrotvới phong cách ”cổ điển và sáng tạo ẩm thực Pháp” tọa lạc tại một địa điểm khá khiêm tốn nằm trong khu vực sân vận động trong nhà Singapore. Được quản lý bởi Cordon Blue-đầu bếp được đào tạo từ Lee Chin Sin, thực đơn bao gồm những món ăn được thực khách rất [...]
Thưởng thức món ăn Pháp tại nhà hàng Gunther Singapore
Tinh tế, độc đáo, dịu dàng, ấn tượng …. Đó là những tính từ dành cho các món ăn Pháp tại nhà hàng Gunther Singapore. Với sự tận tụy trong suốt 30 năm cầm chảo, đầu bếp Gunther Hubrechesen đã mang lại sự hài lòng tuyệt đối dành cho các thực khách sành ăn món [...]
Nhà hàng Top 5 về phô mai trên thế giới “CLASSIFIED” tại HONGKONG
Chào mừng các bạn đang đến với thế giới ẩm thực phô mai đầy màu sắc tại nhà hàng CLASSIFIED ! Được chọn là một trong Top 5 những nhà hàng về phomai được yêu thích nhất trên thế giới bởi tạp chí “Time”. Hiện đang mở cửa tại HongKong, nhà hàng thu hút một [...]
Hongkong : Trải nghiệm cùng Michelin Star
Được biết Pierre Gagnaire, chủ sỡ hữu của chuỗi nhà hàng danh tiếng tại Pháp, nơi đã từng 3 lần được trao huy hiệu Michelin Star đã cùng lưu lại khách sạn Mandarin Oriental chỗ tôi ở nên tôi quyết định làm một chuyến ghé thăm ông. Khi đến đây thưởng thức bữa trưa, các [...]
Thưởng thức bữa tối tại Mandarin Oriental, Hong Kong
Tiếp tục loạt bài về chuyến đi Hongkong gần đây của tôi là bài giới thiệu món Chinnery’s Fish & Chips mà tôi đã được phục vụ tận phòng tại Mandarin Oriental hotel. Trước đó một ngày, tôi đã có những ngày cuối tuần khá sảng khoái khi nhâm nhi vài ly rượu vang tại [...]
Papa Palheta coffee, Singapore
Ảnh: Sân trước của Papa Palheta nơi khách có thể dùng thử cà phê trước khi mua. Có thể Singapore được biết đến nhiều hơn về các tụ điểm ăn uống và các nền ẩm thực hơn là về cà phê. Nhưng nhà chế biến cà phê bản địa Papa Palheta mang hoài bão thay [...]